Roštilj ploča Fry Top plinska ili električna garantira ravnomjernu distribuciju topline preko cijele ploče.
Opremljen je sa kanalima za odvod ulja i time se omogućuje lako čišćenje. Plinski modeli dostupni u dvije verzije: sa termostatskim ventilom u rasponu regulacije od 100°C do 300°C, i sa ventilom za regulaciju minmuma i maksimuma. Ploča može biti glatka (inox ili kromirana), rebrasta ili kombinirana. Zaštita prskanja dolazi kao opcija.
Modeli ovise vrsti ploče te dubini elementa.